A Prefeitura de Ribeirão Pires realizou, nesta sexta-feira (13), a degustação oficial da Entoada Nordestina, evento que integra as comemorações do aniversário da cidade e celebra a cultura e a gastronomia do Nordeste brasileiro. O encontro aconteceu na Pinacoteca Municipal Guilherme de Carvalho Dias e reuniu imprensa, autoridades e representantes de estabelecimentos que participarão da festa, apresentando algumas das opções gastronômicas que estarão disponíveis ao público.
A iniciativa teve como objetivo apresentar, em primeira mão, parte do cardápio que estará presente na Entoada Nordestina, marcada para os dias 20, 21 e 22 de março. Neste ano, o evento ganha um novo formato e passa a ocupar toda a região central de Ribeirão Pires, fortalecendo o comércio local e ampliando a experiência cultural e gastronômica para moradores e visitantes.
“O calendário de eventos de Ribeirão Pires é hoje um dos mais completos da região, com mais de 150 atividades ao longo do ano que movimentam a cidade, fortalecem o turismo e valorizam nossa cultura. A Entoada Nordestina é parte importante desse calendário, celebrando a diversidade cultural e proporcionando momentos de convivência e lazer para a população”, destacou o prefeito Guto Volpi.
Durante a degustação, diversos estabelecimentos participantes apresentaram pratos inspirados na culinária nordestina. Entre as opções estavam o chopp de caju da Chopp Órbita, o cuscuz com carne seca e vinagrete do Hot Dog da Clo e o bolo de macaxeira da Miron Bolos & Doces. O público também pôde experimentar derivados do milho do Mister Milho Eventos, feijão tropeiro do Defumados Soares e torresmo com baião de dois do O Rei do Sabor.
Outras delícias apresentadas incluíram o buraco quente e o cachorro-quente nordestino da Kombosa Food, o bolo de milho e a cocada cremosa da Carol Saturno Doces Finos, além da pipoca doce de abóbora com coco da Donna Pipoka. Também fizeram parte da degustação a cachaça com rapadura da Flor do Sol, o baião de dois e o escondidinho do Atelier do Café, o acarajé e o sarapatel do Acarajé da Gi, e o escondidinho de carne seca do Canoa Quebrada.
Tradicional na cidade, o Mané dos Caldos estreia na Entoada: “É a primeira vez que participamos da Toada Nordestina e a experiência tem sido muito positiva até aqui. Vimos uma grande diversidade de pratos e acreditamos que será um evento muito bom para a cidade. Com dois palcos e as atrações distribuídas, a expectativa é de que o público circule bastante pela região e também pelo comércio. Como aconteceu no Festival do Chocolate, que teve um ótimo resultado, acreditamos que este evento também será um sucesso”, explicou Leandro Pinheiro.
Entre os destaques ainda estiveram o “Brasileirinho Nordestino”, prato de arroz de costela com carne seca, queijo e mandioca do Boteco Brasileiro, os doces cristalizados da Chikita Doces, o arrumadinho do Mané dos Caldos e os chopes especiais (escuro com cacau e IPA com rapadura) do Chopp Artesanal Ribeirânia. O público também conheceu o cuscuz recheado e a cartola nordestina da Reunião dos Sabores, a torta de paçoca da Doces Bela, além das participações da Me Amo Cafeteria e da Maré Alta.
Os comerciantes elogiaram as mudanças dos eventos para o centro da cidade. “Para nós, do comércio, está sendo excelente, maravilhoso. A decisão da Prefeitura de trazer eventos como o Festival do Chocolate e a Entoada Nordestina para mais perto do comércio é fantástica. Essa iniciativa é sensacional. A degustação, por exemplo, permite que as pessoas conheçam os produtos que serão servidos e cria uma expectativa ainda maior para que elas participem e frequentem a Toada Nordestina. Para nós, é realmente maravilhoso”, destacou o Cristiano Bertolo, do Boteco Brasileiro que está em sua primeira participação no evento nordestino.
Além da gastronomia, a programação inclui shows com grandes nomes da música brasileira, como Mestrinho, Mariana Aydar e Falamansa, além de apresentações de artistas locais em diferentes palcos espalhados pelo Centro da cidade. A festa também contará com atrações culturais, oficinas, apresentações de dança, teatro e atividades para toda a família.
Confira a programação completa:
Sexta (20)
Palco Petrolina | Memorial Sto. Antônio
19h – Trio Manaflor
Palco Juazeiro | Paço Municipal
20h – Mestrinho
Sábado (21)
Arena Rastapé | Rua Felipe Sabbag
15h – Orquestra Popular do Alto da Serra
16h – Maracatu – Mulheres do ABC, o bloco
17h – UGLAU
Palco Petrolina | Memorial Sto. Antônio
19h – Dois Dobrados
Palco Juazeiro | Paço Municipal
20h – Mariana Aydar
Domingo (22)
Arena Rastapé
15h – Orquestra Popular Alto da Serra
16h – Maracatu – Parada Solo
17h – Forró do Vital
Palco Petrolina | Memorial Sto. Antônio
19h – Trio Dona Zefa
Palco Juazeiro | Paço Municipal
20h – Falamansa
